Si on vous parle du  Var, vous penserez sans doute aux plages, à Saint Tropez, éventuellement à la côte Corniche d’or.Toutefois  il y a bon nombre de sites, de lieux d’hébergement insolites et d’autres  nouveaux qui méritent non seulement le détour mais qui proposent des expériences gastronomiques  culturelles comme le Clos des Roses.

Je vous propose de vous détailler ma propre expérience dans ce département  tant nous sommes allés de surprises en surprises lors de ce long week-end  dans la région de Fréjus et de Saint  Raphaël entre le Clos des Roses et le Touring.

Notre étape au Clos des Roses vignoble,

L expérience a débuté au Clos des Roses, un domaine viticole à la sortie de l’autoroute de Fréjus.

Le Clos des Roses est un véritable havre de verdure situé entre Cannes et Saint-Tropez, à seulement 40 minutes de l’aéroport de Nice.

Lieu d’exception, il s’inscrit parfaitement dans la nouvelle ère de l’oenotourisme. Autour de l’activité centrale du vignoble qui s’inscrit dans la riche palette des Côtes de Provence, le Clos des Roses abrite également un petit hôtel et restaurant de charme et propose de la location de salles de réception et séminaires pour l’événementiel. Le côté hôtel de charme avec son faible nombre de chambres est séduisant . Se lever le matin en ouvrant sa fenêtre au milieu des vignes est un privilège !

Ce domaine est une affaire familiale et le chef de tribu est très attaché aux végétaux.C’est la raison pour laquelle les jardins sont juste magnifiques ! La petite chapelle restaurée par les compagnons du tout de France est charmante plantée aux milieu du vignoble.

Nous avons eu droit à un cours de gastronomie par le chef lui même suivi d’un déjeuner extrêmement fin à base de produits locaux voire même du terroir du Clos des Roses.

Nous avons été fans de cet hôtellerie de charme aux airs de bastide avec un intérieur raffiné et moderne mais avec des matériaux nobles !

C’est là une jolie étape pour prendre le temps, faire la dégustation des vins du Clos dont le rosé classé dans les vins de Provence est particulièrement apprécié.

Deuxième étape l’hôtel le Touring à Saint  Raphaël

Le lendemain il est possible de migrer vers le centre de saint Raphaël pour se rapprocher de la mer et y trouver une toute autre ambiance. On s’installe à l’hôtel le TOURING,  sur un concept d’hôtellerie haut de gamme mais pas guindée et pas bling bling !

La j’ai découvert un hôtel cinq étoiles récemment rénové avec raffinement mais avec tout de même des prix qui ne fracassent pas la tête ou le porte monnaie comme on peut le voir un peu plus loin sur Saint Tropez !

On y déjeunera à midi au rez de chaussée comme dans une grande brasserie avec cuisine ouverte !

Le soir on prend un cocktail sur la terrasse  et on déguste avec plaisir la spécialité du chef barman ; LE GRAND BLEU.  On est au pied du port  et ce sera facile de prendre le bateau pour faire une balade sur Saint Tropez avec la compagnie les bateaux Saint Raphaël.

L’occasion pour nous qui  connaissons pourtant bien la ville, de découvrir la galerie d’art contemporain ART LIFE GALLERY  avec des artistes audacieux  propulsé par la passion de la maitresse des lieux la charmante LAURENCE BARBERO . Ça vaut le détour même si la galerie  elle même est toute  petite . D’ailleurs vous avez la même en plus grand a 10 m de l’hôtel le Touring à ST Raphael .

Les activités sportives et les loisirs.

Esterel aventures nous avait concocté un super programme ! Je  vous invite à ne pas hésiter à vous rapprocher de l’office du tourisme et Estérel Côte d’azur ( Elise et Aurélie merci !) qui vous présenterons des activités hors normes et insolites .

La mer étant tout de même un des joyaux de cette région , nous avons eu le privilège de tester le SEAKART une sorte de jet à trois places qui permet de se faire le trip en famille ou entre amis ! C’est génial ça décoiffe et c’est très sympa ! Ça change et ça permet de ne pas rester en solo ! On a vraiment bien rigolé ! Petite info , préférez le matin car la mer est plus calme et c’est le plus favorable pour ne pas se taper le dos et le derrière !

Une autre activité  sportive pour les amateurs de nature, a été le vélo RETROPOLITAIN  , un vélo assisté qui ressemble à un Bike de cross qui permet de balader au travers des sentiers même caillouteux ou sur la route des domaines préservés en direction du mont St Barthélémy ou la vue est la à couper le souffle. Seuls au monde au milieu des roches  rouges de l Estérel … Inoubliable spectacle que je n’aurais pas apprécié de la même façon s’il avait fallu faire la rando à la force seule de mes mollets !

Dernier exploit aussi , notre Road trip en TRIKE. , un monstre de moto à trois places et trois roues dans l’esprit des bikers route 66, le confort en plus ! Moi j’ai adore car ça ne penche pas dans les virages et le moteur de voiture lui a donné de la puissance ! Contactez TRIKE ÉVASION PACA  le papa de cet engin hors norme est un amour et il vous fera un super tour dans le coin musique a donff ! Vraiment si vous boulez vous faire un kiff  hors normes  foncez !

Une soirée  à PRAO PLAGE à Sainte  Maxime,

PRAO PLAGE,c’est un restaurant sur le sable en bois flotté décoré avec beaucoup de goût ou on peut penser un instant être parti à l’autre bout du monde tant le dépaysement  est total. Le niveau de cuisine est bien plus élevée que le celui  habituel des restaurants de plage et la je dis bravo car c’est rare! Vraiment un très très bel endroit ! La viande est de qualité , les plats sont raffinés ! J’ai adore me laisser surprendre par un spot moins connu pour moi que ceux de Saint Tropez très paillettes et people  mais franchement nous y retournerons en priorité tant la plage est somptueuse.

En bref voilà une idée de week-end qui couvre à peu près tous les intérêts possibles et qui varient les plaisirs ! Le Var est un département magique et reste encore assez préservé dont il faut profiter à 80 kms de Nice et 50 kms de Cannes.

N’hésitez pas à vous connecter au site de Estérel Côte d’azur, vous pourrez y trouver encore de très nombreuses idées !

Bref vous l’aurez compris c’était un week-end magique !

Super plan

Pour ceux qui liront ce billet à temps il y a -10% en se présentant de la part de makemycinema sur les chambres des deux hôtels ! CLOS DES ROSES LA BASTIDE ET LE TOURING A ST RAPHAEL

N’hésitez pas à revenir vers moi pour toutes infos!

Allez à la prochaine les voyageurs!!

La bise °°°°

Cathy